何もなかった状態からABURI百貫という業態を立ち上げる、そこから僕はサイプレス入社したのですが、オープニングメンバーで残っているのが僕だけなんですね。
大変な思いもしたし、でも他では味わえないような貴重な経験をさせてもらいました。
そんな僕が主要メンバーとなって、ABURI百貫をひっぱっていくこと、それが今の僕のモチベーションになっています。
そしてやっぱり男としては頭をとりたいですね。
だからサイプレスでできるだけ上の役職に就けるようになりたいです。

僕は今いる店舗をABURI百貫の中で一番の見本となるような基幹店、モデル店舗にしていきたいです。
サービスも商品もすべて！
他のABURI百貫で食事したお客様が自分がいる店舗で食事をしたとき、「ここが一番良かった美味しかった！」って言ってくれることがあるんですけど、すごく嬉しいし勝ち誇った気分になりますね（笑）
自分がこのお店にいる以上は、ABURI百貫で一番でいたいと思います。

上の役職に就きたいってさっき言いましたが、その中でも僕はできるだけ現場にいたいんですよ。
でも上の役職に就いた僕がいたら他の人が育たないし、絶対ウザがられるじゃないですか（笑）
だからちょっとは控えるけど、うーん、でもそれでも現場には入りますかね（笑）

これからABURI百貫（炙り百貫）がどんどん増えて忙しくはなりますが、今の主要メンバーたちとひっぱっていくのがすごく楽しみです！