僕のモットーは『失敗する勇気』

成田 勲武 成田 勲武

営業 築地食堂源ちゃん池袋サンシャインシティ店

店長

成田 勲武

なりた いさむ
  • 新卒入社

2015年入社

成田 勲武
成田 勲武

ちょっと自慢したいこと

僕は自分で言うのも恥ずかしいですが、サイプレス史上最年少で店長の役職をいただきました。

主任になってからずーっと店長目指してがんばってきたので、 辞令をもらった時は、やっとほかの店長たちと同じ土俵で仕事ができる!とうれしかったです。

失敗する勇気!

店長と主任の責任の重さが違うことはわかってはいましたが、店長になって色々失敗したときに改めて店長の責任の重さを感じました。 FLの計算を思いっきり間違えていて、上司にしこたま怒られたことがあります。
お店のスタッフにも迷惑をかけてしまって特にきつかった出来事です。他にもここには書けないような大失敗もしています。。
でも僕は、失敗をするからこそ学べると前向きに捉えていてそれを後輩たちにもよく伝えています。
そんな僕でも嫌になることや辞めたいと思ったこともあったけど、家族との約束や、先輩たちにたくさん助けてもらってきてそれがあるからこの仕事を続けられるのだと思っています。

成田 勲武

平等に評価してくれるサイプレスなら…

店長やっていて、最近特に楽しいなと思うことが2つあります。1つは自分が作った料理をお客様が写真を撮っていたとき。もう1つは後輩たちに仕事を教えている時が楽しいです。
そんなとき、ふと自分の面倒を見てくださった人事の方たちを思い出して、今はお店でしか仕事を教えることはないのですが、のちのち今の人事の方たちみたいに、会社の新卒社員全体と関わるような仕事ができたら と思っています。

その前に、最年少店長やっているからには、最年少SV ※ を目指して、経験を積んでいきたいです。
年齢関係なく、平等に評価してくれるサイプレスなら、きっと僕のやりたいことは将来必ずできると思っています!

※ スーパーバイザー、複数店舗を統括する役職のこと

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