ABOUT
CYPRESS
「築地食堂源ちゃん」は築地にある様々なモノを1つのお店で演出し、まるで築地場内にいるような「臨場感」を味わえる空間に!というがコンセプトの定食屋さん。 当社はそんな「築地食堂源ちゃん」を主軸に幅広い業態を全国各地に展開しています。 『食の喜びをすべての人へ』 この言葉を企業理念に、特別ではなく、毎日食べる食事で、驚きや感動を届け、その土地になくてはならない店を目指します。
DESIRED
PERSON
わたしたちは「3つの基本」を常に意識できるよう、具体的な10の行動指針を示しています。お客様に貢献し、お客様にとって価値のある存在となり、そしてお客様のために成長を続ける企業、人であるために。以下の10の行動指針を意識・実行できる方を大切にしています。
代表取締役である東 稔哉が、自分の姓である東は日と木、すなわち日の木(ヒノキ)となるところから命名。
檜のごとくどっしりと地に根をおろし、
美味しさと信頼の枝づくりを目指します。
JOB LIST
募集要項